Grillen: Allgemein Sonderkurs

Grillen macht einfach riesigen Spaß: Alles lässt sich leicht vorbereiten und z.B. für das Picknick oder auf eine Party mitnehmen. Die Gerichte werden in geselliger Runde zubereitet, jeder macht mit und trägt zu einem schönen Abend bei.

An diesem Kochabend bekommen sie jede Menge Technik, Tipps und Tricks rund um den Grill vermittelt. Richtiges Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Gemüse steht im Mittelpunkt, ergänzt von passenden Marinaden, selbstgemachten Saucen und Salaten. Der Sommer kann getrost kommen.

Achtung:

Wir grillen „indoor“ auf Elektro-Grills. Alle Rezepte lassen sich problemlos auch auf Holzkohle- Lava- oder Gasgrills zubereiten. Anweisungen dazu gibt es ebenfalls. So werden Sie bestens auf die nächste Grill-Saison vorbereitet

• Starter: Gegrillte Hackbällchen auf Auberginen-Pesto

• Fisch-Frikadellen
  Fischfilet mit Kräutern im Strudelteig
  Hühnerkeulen mit Chili und Zitrone
  Gefülltes Rumpsteak

• Saucen:
  Hummus
  Barbecue-Sauce
  Aioli (mit selbstgemachter Mayonnaise ohne Ei)

• Salat und Beilage:
  Gegrillte Karotten mit Ingwer
  Gurkensalat mit Sesam und Minze
  Gegrillte Polenta

• Dessert: Karamellisierte Bananen vom Grill mit Eis

99,- € pro Person (inkl. 19% MwSt.)

Gültige Gutscheine können verrechnet werden.

Start: 18:30 Uhr

Dauer: ca. 4,5 Stunden